Die Gastronomie- und Hotelleriebranche ist geprägt von einer Vielzahl unterschiedlicher Betriebsarten, die sich durch ihr Angebot, ihre Zielgruppe und ihre Atmosphäre unterscheiden. Für den Erfolg eines gastronomischen Betriebs ist es wichtig, die jeweiligen Besonderheiten der verschiedenen Betriebsarten zu kennen und zu verstehen.

In einem Restaurant oder Café geht es nicht nur um das Essen. Die Atmosphäre und das Ambiente sind genauso wichtig, um Gäste anzulocken und dafür zu sorgen, dass sie gerne wiederkommen. Ein wichtiger Aspekt der Atmosphäre ist die Dekoration.

Für Gastronomen ist es nicht leicht, neue Gäste ins Restaurant zu locken. Damit sich der Gast in Ihrem Restaurant wohlfühlt und wiederkommt, gibt es jedoch einige Tipps. Hier erfahren Sie, wie Sie den Gast überzeugen können und wie jeder Kunde zum Stammgast werden kann.

Sie möchten ein eigenes Restaurant einrichten und haben bereits ein bestimmtes Konzept geplant? Für den erfolgreichen Einstieg in die Gastronomie brauchen Sie mehr als eine gute Idee. Bei der Planung und Inneneinrichtung müssen Sie viele Aspekte im Blick behalten.

Vor der Eröffnung Ihrer eigenen Gaststätte steht viel Arbeit an. Für den Gastraum suchen Sie die passenden Gastronomiemöbel. Mit einer ansprechenden Ausstattung erwecken Sie Ihr individuelles Gastro-Konzept zum Leben. So schaffen Sie eine einladende Atmosphäre, die viele Gäste anzieht.

Bei der Planung eines Restaurants gibt es viele Punkte zu beachten. Dabei steht die Küche besonders im Fokus. Hier findet die Zubereitung der Speisen statt und hier begegnen sich die Koch- und Servierkräfte. Alles muss reibungslos ablaufen, trotz der Hektik.

Wenn sich das Finanzamt ankündigt, fühlen sich Unternehmer oft verunsichert. Das gilt auch für die Gastronomen. Liegt eine ordnungsgemäße Buchführung vor und ist alles gut für die Prüfung vorbereitet?

Sie möchten ein eigenes Hotel eröffnen? Dafür brauchen Sie ein einzigartiges und tragfähiges Konzept. Der passende Standort, die gezielte Ausrichtung auf eine bestimmte Gruppe und ein einheitliches Gesamtbild sind für den Erfolg als Hotelier wesentliche Faktoren.

In der gastronomischen Branche ist eine genaue Budgetplanung unverzichtbar, ob es sich um kleine Betriebe oder große Ketten handelt. Wenn Sie regelmäßig eine Inventur in Ihrer Gastronomie durchführen, behalten Sie einen guten Überblick.