Gastronomie Design – Tipps zur Gestaltung und Planung

Ein einladendes Design lockt Gäste an und macht Ihr Hotel, Ihre Bar oder Ihr Restaurant zum beliebten Treffpunkt. Damit das funktioniert, benötigen Sie für Ihre Gastronomie die passende Innenarchitektur und Einrichtung. Die Möglichkeiten beim Innenausbau und bei der Möbelauswahl sind nahezu unendlich. Vom klassischen Restaurant über die moderne Hotellerie bis zum urigen Biergarten: Für jede Umgebung gibt es ein geeignetes Gastronomiekonzept.

Bei der Gastronomieplanung steht zunächst Ihre eigene Idee im Fokus, zudem spielt die Wertigkeit der Objekte eine entscheidende Rolle. Auch die Kleinigkeiten sollten Sie nicht vernachlässigen: Mit den kleinen Highlights beweisen Sie jedem Gast Ihre Detailliebe. Für ein stimmiges Raumkonzept und die Realisierung Ihres Corporate Identity Designs lohnt sich eine ausgereifte Innenarchitektur, die sich nach Ihren Grundideen richtet.

Innenarchitektur für Ihre Gastronomie

Der erste Schritt in den Innenraum Ihrer Gaststätte ist entscheidend: Ein elegantes Interieur in Ihrem Restaurant oder Hotel löst beim Gast ein exklusives Gefühl aus, wenn Sie jedoch eine rustikale Einrichtung auswählen, kommt er in eine entspannte Stimmung. Helle und freundliche Farben schaffen zusammen mit einer lockeren Aufstellung viel Freiraum, während eine dezente Beleuchtung eine intime, gemütliche Atmosphäre erzeugt.

Mit einer Modernisierung lässt sich das bisherige Interior Ihres Restaurants verändern. Dabei können Sie sich an den aktuellen Trends orientieren oder auf bewährte Gastronomie-Designs setzen. Beliebte Stilrichtungen sind:

• der klassische, edle Stil mit Polsterstühlen und farblich abgestimmter Dekoration,
• der charmante Industrial Style,
• das gemütliche, rustikale Landhausdesign,
• das dezente, moderne Innendesign.

Ein wichtiger Punkt: die Einrichtung Ihrer Gastronomie

Gastronomie-Möbel sollen viele Ansprüche erfüllen. Einerseits geht es bei der Auswahl um einen guten Komfort, andererseits ist eine ansprechende Optik gefragt. Im Optimalfall harmoniert das Mobiliar perfekt mit der Gestaltung der Innenräume. Naturmaterialien wie Holz wirken entspannt und behaglich. Kunststoffoberflächen, Leder und Stahl wirken zeitlos elegant und punkten mit ihrem funktionalen Charakter.

Wichtig ist, dass Sie die Möblierung auf die Innenarchitektur abstimmen. Planen Sie genügend Platz für die Gastronomie-Stühle und Gastro-Tische ein und fertigen Sie Skizzen an, um die Laufwege im Blick zu behalten. Bei einer Bar ist der Standort der Theke entscheidend, in einem Café benötigen Sie ausreichend Platz für die Kuchentheke. Für eine Hotelbar bieten sich erhöhte Tische und Barhocker an. Auch für den Außenbereich gibt es ein großes Angebot an geeigneten Gastronomiemöbeln, von schlichten Garnituren bis zu stilvollen Loungesesseln.

Hochwertige, beständige Gastronomiemöbel geben Ihren Gästen Vertrauen und überzeugen zudem mit ihrer harmonischen Optik. Teilweise handelt es sich um flexibel einsetzbare Klappstühle und Tische. Die stabile Bauweise und die pflegeleichten Eigenschaften sind weitere wichtige Faktoren, wenn Sie eine passende Möblierung zum Design Ihrer Gastronomie suchen.

Dekorative Elemente und Lichteffekte

Ein gelungenes Restaurant-Design braucht mehr als eine geschickte Innenarchitektur und schöne Möbel. Damit Ihre Gastronomie im ansprechenden, neuen Design harmonisch wirkt, ist eine Gestaltung mit den passenden Deko-Elementen und einem durchdachten Lichtkonzept wichtig.

Bei der Planung des Interior-Designs geht es unter anderem um die Auswahl von Vorhängen und Wandverkleidungen. Mit der passenden Dekoration werten Sie den Gastraum auf, sodass ein stimmiges, einladendes Ambiente entsteht. Stilgerechte Accessoires bringen eine pfiffige oder glamouröse Note ins Spiel. Das beginnt bei der Tischdekoration mit farbigen oder weißen Decken und Kerzenleuchtern und setzt sich bei der Wand- und Fensterdekoration fort.

Vasen mit Blumen, alte Gebrauchsgegenstände, moderne Kunstobjekte oder Retro-Stücke: Eine Bar oder ein Restaurant lassen sich auf viele Arten neu gestalten. Schon mit frischen Gardinen und ein paar Wandbildern erzielen Sie eine interessante Wirkung. Eine neue Innenarchitektur kann noch mehr: Möglicherweise lohnt es sich, die Farben komplett zu verändern oder Durchgänge zu verbreitern. Durch Trennwände schaffen Sie einzelne Bereiche: Das kann in einem sehr großen Raum von Vorteil sein. Zu diesem Zweck bieten sich verschiedene Elemente an, beispielsweise:

• Raumteiler-Regale,
• Sideboards,
• große Aquarien,
• Deko-Balustraden.

Das ideale Konzept für Ihr Restaurant

In dem Moment, wenn ein Gast Ihre Gastronomie betritt, spürt er das einzigartige Ambiente. Im besten Fall fühlt er sich willkommen und nimmt gerne Platz, um sich viel Zeit zum Essen oder an der Bar zu nehmen. Wenn er sich wohlfühlt, kommt er immer wieder. Das Design in Ihrem Restaurant ist ausschlaggebend für die genussvolle Stimmung. Darum sollten Sie sich Gedanken über die ideale Innenarchitektur machen.

Ob Sie eine Modernisierung oder einen Neubau für Ihr Hotel, Restaurant oder Bistro planen, Sie sollten immer an die Wirkung der Umgebung auf Ihre Gäste denken. Im besten Fall überzeugen Sie die Besucher nicht nur mit einer schönen Architektur und harmonischen Gestaltung der Räumlichkeiten, sondern auch mit einer hervorragenden Küche. Denn diese steht bei Ihrem Gastronomie-Konzept ebenfalls im Fokus.