Gastro-Tische für Outdoor
Wer Außentische für die Gastronomie kauft, trifft keine reine Designentscheidung, sondern eine Betriebsentscheidung. Die Tische stehen bei Regen, UV-Strahlung und Wind draußen, werden täglich gereinigt, umgestellt und saisonal ein- und ausgelagert. Und trotzdem sollen sie Gästen einen stabilen, komfortablen Platz bieten – heute und in fünf Jahren noch. Bei Objekt-m finden Sie Gastro-Außentische für jeden Betriebstyp: vom kompakten Bistrotisch für die Café-Terrasse bis zum belastbaren Gastgartentisch für eine hohe Nutzungsfrequenz.
Was Gastronomie-Tische für draußen wirklich leisten müssen
Gastro-Tische außen sind einer Kombination aus Belastungen ausgesetzt, die Innenmbel schlicht nicht kennen: Feuchtigkeit, UV-Strahlung, Temperaturschwankungen, Reinigungsmittel, Wind und täglich wechselnde Stellsituationen. Gleichzeitig müssen sie schnell aufgebaut, einzeln getragen und im Winter platzsparend gelagert werden können.
Die wichtigsten Anforderungen an Außentische in der Gastronomie auf einen Blick:
- Wetterfestigkeit: Material und Oberfläche sind dauerhaft UV-stabil, feuchtigkeitsresistent und frostverträglich.
- Standfestigkeit: Die Tische stehen auch bei Wind, auf unebenem Untergrund und ohne Gäste sicher.
- Pflegeleicht: Die Oberflächen sind schnell abwischbar, nicht offenporig und bentigen im laufenden Betrieb keine Nachbehandlung.
- Flexibilität: Die Modelle lassen sich leicht umstellen, kombinieren und bei Bedarf platzsparend lagern.
- Wirtschaftlichkeit: Eine robuste Verarbeitung amortisiert sich über mehrere Saisons.
- Sicherung und Planung: Je nach Standort spielen auch Diebstahlschutz, Befestigungsmglichkeiten und Vorgaben für öffentliche Außenflächen eine Rolle.
| Format | Personen | Empfohlener Einsatz |
|---|---|---|
| Ø 60 cm rund | 2 | Bistrotisch für schmale Terrassen und Gehwegflächen |
| Ø 70-80 cm rund | 2-3 | Mehr Komfort für längere Aufenthalte mit Speisen |
| 70x70 cm | 2-4 | Kompaktes Standardmaß, gut kombinierbar |
| 80x80 cm | 3-4 | Beliebtes Maß für Restaurant-Terrassen und Cafés |
| 70x120 cm | 4-6 | Rechteckiges Format für kleinere Gruppen und längere Tafeln |
| 80x160 cm | 6-8 | Großtisch für Biergarten, Gastgarten und größere Flächen |
Runde oder eckige Außengastronomie-Tische?
Runde Gartentische für die Gastronomie eignen sich besonders für kleine, schmale oder unregelmäßig geschnittene Terrassen und Randbereiche. Eckige Tische nutzen rechteckige Flächen effizienter und lassen sich für Gruppen oder größere Reservierungen leichter zusammenschieben. Viele Betriebe kombinieren beide Formen: eckige Tische als Hauptbestuhlung, runde Bistrotische in Randbereichen und Nischen.
Tisch, Stuhl und Bank aufeinander abstimmen
Auch die Abstimmung mit der Bestuhlung sollte früh mitgedacht werden. Die übliche Tischhöhe im Außenbereich liegt bei etwa 72 bis 76 cm, passend dazu haben viele Outdoor-Stühle eine Sitzhöhe von etwa 44 bis 48 cm. Werden Sitzbänke eingesetzt, sind Mittelsäulentische oft praktischer als Vierbeintische, weil beim Einrücken kein Tischbein stört.
Standfestigkeit, Windlast & unebene Böden
Wackelnde Tische sind einer der häufigsten Frustrationspunkte: sie stören das Gästeerlebnis, wirken unprofessionell und können bei Wind zum Sicherheitsrisiko werden.
Unebene Böden: Nivellierung und Bodenausgleich
Kopfsteinpflaster, Terrassenplatten und Kiesflächen sind selten exakt eben. Vierbeintische mit höhenverstellbaren Füßen bieten hier den größten Spielraum, weil jeder Fuß einzeln eingestellt werden kann. Bei Mittelsäulentischen ist nur der Standfuß anpassbar, was die Flexibilität einschränkt. Gummidämpfer oder Nivellierfüße sind bei unebenem Untergrund Pflicht.
Windlast und Kippsicherheit
Leichte Gastro-Terrassentische mit kleiner Standfläche können bei stärkerem Wind kippen, besonders wenn keine Gäste daran sitzen. Maßnahmen dagegen:
- Schwerere Tischplatten (z. B. Keramik) erhöhen das Gesamtgewicht und verbessern die Standruhe.
- Breite Tischfüße mit großer Aufstandsfläche bieten mehr Kippsicherheit als schmale Mittelsäulen.
- Bodenbefestigungen über Dübel oder Bodenplatten können bei dauerhaft aufgestellten Außentischen sinnvoll sein.
- Schirmhalterungen mit zusätzlichem Gewichtsring können die Stabilität weiter erhöhen.
Welche Gastro-Tische eignen sich für welchen Außenbereich?
Nicht jeder Outdoor-Tisch passt zu jeder gastronomischen Außenfläche. Auf einer schmalen Restaurant-Terrasse zählen andere Eigenschaften als in einem großen Biergarten, auf einer Café-Fläche oder auf einer exponierten Hotel-Rooftop-Terrasse.
Restaurant-Terrasse
Für Restaurant-Terrassen eignen sich robuste Außentische mit HPL- oder Keramikplatten auf Aluminiumgestell. Sie sind wetterfest, pflegeleicht und optisch vielseitig kombinierbar. Tischgrößen wie 70 × 70 cm oder 80 × 80 cm bleiben flexibel stellbar; runde Bistrotische passen gut in Ecken, Randbereiche und kleinere Sitzgruppen.
Biergarten und Gastgarten
In Biergärten und Gastgärten stehen Robustheit, einfache Reinigung und effiziente Flächennutzung im Vordergrund. Geeignet sind klassische Gartentische für die Gastronomie aus behandeltem Holz oder Aluminium, häufig in Kombination mit passenden Bänken. Größere Formate wie 80 × 160 cm schaffen Platz für Gruppen und erleichtern die Bestuhlung großer Außenflächen.
Café und Bistro im Außenbereich
Für Cafés und Bistros im Außenbereich sind leichte, platzsparende Tische sinnvoll, die eine Person schnell tragen und neu stellen kann. Runde Gastronomie-Terrassentische mit Ø 60–70 cm schaffen Zweipersonenplätze auch auf schmalen Flächen und Gehwegbereichen. HPL-Platten in Holzdekor oder Uni-Farben unterstützen ein einladendes, unkompliziertes Ambiente.
Hotel-Terrasse und Rooftop
Für Hotel-Terrassen und Rooftop-Flächen empfehlen sich hochwertige Outdoor-Gastro-Tische mit Keramikplatten in Steinoptik oder Teakholz auf stabilen Aluminiumgestellen. Auf exponierten Flächen sind eine breite Aufstandsfläche, ausreichendes Tischgewicht und eine windstabile Konstruktion besonders wichtig.
Stehbereiche, Eingangs- und Eventzonen
Outdoor-Stehtische mit Höhen von 105–110 cm und Durchmessern von 60–70 cm eignen sich für Empfangsflächen, Biergartenbereiche und saisonale Events. Schnell aufgebaut, flexibel platzierbar, platzsparend lagerbar.
Individuelle Tischlösungen: Gestell und Platte selbst kombinieren
Bei Objekt-m können Sie Gestell und Tischplatte passend zu Ihrer Außenfläche kombinieren. So entstehen Outdoor-Gastro-Tische, die nicht nur optisch zu Ihrem Einrichtungskonzept passen, sondern auch die Anforderungen im Betrieb erfüllen, etwa in Bezug auf Wetterfestigkeit, Standfestigkeit, Pflegeaufwand, Gewicht und Lagerung.
Schwerere Tischplatten erhöhen das Gesamtgewicht und verbessern die Standruhe. Breite Standfüße mit großer Aufstandsfläche bieten zusätzliche Kippsicherheit. Bei dauerhaft aufgestellten Tischen können auch Bodenbefestigungen oder Schirmhalterungen mit zusätzlichem Gewichtsring sinnvoll sein.
Praxistipps für die Winterlagerung:
- Tische trocken und gut belüftet lagern, kein feuchter Keller.
- Platten und Kanten vor Druckstellen und Stößen schützen.
- Stapelbare Modelle mit geeigneten Abstandshaltern lagern.
- Teakoberflächen vor der Lagerung reinigen und bei Bedarf ölen.
- HPL- und Keramikplatten geschützt lagern oder je nach Modell draußen abdecken.
80×80 cm sind der komfortable Standard für vier Personen im Außenbereich. 70×70 cm sind möglich, aber bei Speisen und längeren Aufenthalten eng.
Für frei zugängliche Außenflächen eignen sich schwere Modelle, stapelbare Tische mit Sicherungsmöglichkeit oder fest montierte Lösungen. Zudem wäre es möglich Ihre Tische mit passenden Seilsicherungen zu schützen. Bei öffentlichen Flächen sollten Befestigungen vorab mit der zuständigen Stelle abgestimmt werden.
UNSERE OUTDOOR-REFERENZEN
Lassen Sie sich inspirieren und sehen Sie sich unsere Referenzen verschiedenster Gastro-Konzepte an! Entdecken Sie Hotels und Restaurants, die auf individuelle Raumkonzepte von Objekt-m setzen.
Individuelle Beratung & Angebot
Sie planen ein Objekt oder benötigen größere Menge? Kontaktieren Sie unsere Fachberatung für Muster, Stücklisten, 3D-Daten und ein projektbezogenes Angebot.