Was bedeutet der Martindale-Wert?

Er gibt an, wie viele Scheuertouren ein Stoff aushält, bevor er sich abnutzt.

Wie viel Abriebfestigkeit ist nötig?

Für die Gastronomie werden meist mindestens 30.000 bis 50.000 Scheuertouren empfohlen.

Warum ABS statt Echtholz?

ABS-Kanten sind stoßfester, unempfindlicher gegenüber Feuchtigkeit und wesentlich pflegeleichter.

Ja, da sie fugenlos verklebt wird, können keine Bakterien oder Flüssigkeiten eindringen.

Warum ist Planung wichtig?

Sie sorgt für flüssige Serviceabläufe, erhöht den Komfort und garantiert Sicherheitsvorschriften.

Wie viel Platz pro Gast?

Als Faustformel gilt: Ein Mindestmaß von 60 cm Breite pro Sitzplatz für entspanntes Sitzen.

Ist Aluminium rostfrei?

Ja, Aluminium ist von Natur aus korrosionsbeständig und rostet nicht, perfekt für draußen.

Wie pflegt man Aluminium?

Die Reinigung ist einfach: Ein feuchtes Tuch und milde Seifenlauge reichen meist aus.

Wann braucht man Gleiter?

Überall dort, wo Stühle auf glatten Untergründen stehen, um ein Verrutschen zu verhindern.

Beschädigen sie Parkett?

Nein, sie schützen den Boden vor Kratzern und Abrieb durch Stuhlbeine.

Wann lohnt sich dieser Stuhl?

Überall dort, wo längeres Sitzen geplant ist, etwa in gehobenen Restaurants oder Lounges.

Passen sie unter jeden Tisch?

Nicht immer. Die Höhe der Armlehne sollte vorab mit der Tischhöhe geprüft werden.

Schwächt ein Astloch die Stabilität?

Nein, bei fachgerechter Trocknung und Verarbeitung haben Astlöcher keinen Einfluss auf die strukturelle Integrität des Möbels.

Ist das ein Qualitätsmangel?

Im Gegenteil: Im Bereich Objektmöbel werden charakterstarke Hölzer mit Ästen oft höher bewertet, da sie Authentizität beweisen.

Warum beeinflusst das die Möbelwahl?

Längeres Sitzen erfordert ergonomisch bessere Stühle, um Gästen Bequemlichkeit zu bieten.

Wie plant man für kurze Dauer?

Hier sind platzsparende, stapelbare Stühle ideal für einen schnellen Gästewechsel.

Welcher Schaum ist am besten?

Kaltschaum mit hohem Raumgewicht ist ideal, da er formstabil und langlebig bleibt.

Was ist das Raumgewicht?

Es gibt an, wie viel Material verarbeitet wurde; je höher, desto langlebiger das Polster.

Muss Außenmobiliar spezieller sein?

Ja, es muss deutlich widerstandsfähiger gegen Witterung und UV-Strahlung sein.

Wie optimiert man die Fläche?

Durch stapelbare oder klappbare Möbel, die abends schnell verstaut werden können.

Für wen eignet sich das?

Besonders für Räume, die flexibel für kleine Gruppen oder große Events genutzt werden.

Ist die Mechanik anfällig?

Hochwertige Tische besitzen verstärkte Scharniere für tausendfache Benutzung im Gastronomiealltag.

Moderne Auflagen verfügen über Antirutsch-Beschichtungen oder Befestigungssysteme für sicheren Halt.

Können Bezüge gewechselt werden?

Ja, hochwertige Auflagen bieten abnehmbare Bezüge für einfache Reinigung oder Austausch.

Ja, das ist das Hauptmerkmal für platzsparende Lagerung bei Events.

Wie viele sind stapelbar?

Je nach Modell sind meist 5 bis 12 Stühle sicher übereinander stapelbar.

Warum Banksegmente wählen?

Sie bieten höchste Flexibilität bei der Anpassung der Banklängen an den Gastraum.

Sind sie stabil genug?

Bei fachgerechter Verbindung sind sie ebenso stabil wie eine durchgehende Sitzbank.

Welche Tiefe ist ideal?

Eine Sitztiefe von ca. 45 bis 50 cm gilt als komfortabler Standard.

Warum ist die Tiefe wichtig?

Sie beeinflusst die Ergonomie: Zu viel Tiefe führt zu einer unnatürlichen Sitzhaltung.

Wie hoch muss er sein?

Die Sitzhöhe sollte ca. 25 bis 30 cm unter der Thekenunterkante liegen.

Braucht er eine Lehne?

Für kurzes Verweilen reicht ein Hocker ohne Lehne; für Komfort ist eine Lehne ratsam.

Was ist das Standardmaß?

Die typische Barhöhe beträgt zwischen 105 und 110 cm.

Ist das Counterhöhe?

Nein, Counterhöhe ist meist etwas niedriger als die klassische Barhöhe.

Unterschied zum Hocker?

Der Barstuhl bietet durch die Lehne deutlich mehr Sitzkomfort für längeres Verweilen.

Passen sie an alle Theken?

Die Sitzhöhe sollte zur Thekenhöhe passen, um eine ergonomische Haltung zu gewährleisten.

Ist Beizen wie Lackieren?

Nein, Beizen färbt das Holz ein, Lackieren bildet eine zusätzliche schützende Schicht darüber.

Kann man Töne kombinieren?

Ja, durch die Wahl passender Beiztöne lassen sich verschiedene Möbel harmonisch aufeinander abstimmen.

Warum ist dieser Wert im Objektbereich wichtig?

Weil Gastronomiemöbel oft von sehr vielen verschiedenen Personen genutzt werden und extremen täglichen Zyklen unterliegen.

Ja, die EN 16139 legt Anforderungen für Sitzmöbel im Nicht-Wohnbereich fest.

Wie schützt Beschichtung?

Sie verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten und schützt vor mechanischen Kratzern.

Ist jede Schicht kratzfest?

Hochwertige Objektbeschichtungen sind widerstandsfähig, aber nicht immun gegen massive Gewalt.

Warum ist der Plan wichtig?

Er sorgt für flüssige Arbeitsabläufe und die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften bei Veranstaltungen.

Wie viel Platz pro Gast?

Ein Richtwert sind ca. 1,5 bis 2 Quadratmeter Fläche pro Gast inklusive der Laufwege.

Warum Muster bestellen?

Um Farbe und Haptik im Original und bei echtem Licht zu beurteilen.

Wie viele Muster sinnvoll?

Es empfiehlt sich, verschiedene Farben und Strukturen zur Auswahl zu bestellen.

Warum sind sie beliebt?

Wegen des schnellen Aufbaus, der hohen Kapazität und des geringen Platzbedarfs.

Sind sie drinnen nutzbar?

Ja, sie bieten rustikalen Charme und Flexibilität für jede Art von Veranstaltung.

Was unterscheidet ihn?

Meist ist er kompakter, leichter und auf ein schnelles Gästeaufkommen ausgerichtet.

Ist er für langes Sitzen?

Für ein Frühstück oder einen Kaffee ideal, für exklusive Dinner gibt es bequemere Alternativen.

Warum ein Mittelfuß?

Er bietet deutlich mehr Beinfreiheit und verhindert, dass Gäste gegen Tischbeine stoßen.

Glossar für Gastronomiemöbel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

K

L

M

N

Nivellierfüße

Gestelle

Synonyme: Nivelliergleiter, Stellschrauben, Höhenausgleich

O

P

R

S

T

U

UV-Beständigkeit

Outdoor & Terrasse

Synonyme: UV-Schutz, Lichtechtheit

V

W

Z